Dzisiaj uczniowie z klasy drugiej również zajmowali się
badaniem napoju Coca – Cola.
Poniżej informacje zawarte na etykietach różnych rodzajów Coca- Coli.
Poniżej informacje zawarte na etykietach różnych rodzajów Coca- Coli.
Coca - Cola original Taste
|
Coca - Cola Cherry
|
Coca - Cola Life
|
Coca - Cola Zero
|
woda
cukier
dwutlenek węgla
barwnik E 150 d
kwas fosforowy
naturalne aromaty kofeina
|
woda
cukier
dwutlenek węgla
barwnik E 150 d
kwas fosforowy
naturalny aromat wiśniowy z innymi naturalnymi aromatami ( w tym
kofeina)
|
cukier
woda
kwas węglowy
barwnik E 150 d
kwas fosforowy
naturalne aromaty
regulator kwasowości E 339
aromat kofeiny
substancja słodząca – glikozyd stewiowy (stewiolowy)
|
woda
barwnik E 150 d
kwas fosforowy
kofeina
regulator kwasowości
cytrynian sodu
substancje słodzące:
cyklaminiany
acesulfam K
aspartam
dwutlenek węgla
Zawiera źródło fenyloalaniny
|
Jak odróżnić Coca - Colę cherry od coli zero?
Do tego celu wykorzystaliśmy próbę Trommera. Potrzebne były następujące substancje: roztwory wodorotlenku sodu i siarczanu (VI) miedzi (II), po połączeniu których wytrącił się niebieski osad wodorotlenku miedzi (II). W coli, gdzie dodawany jest cukier nastąpiła zmiana barwy na ceglastą. Do coli zero dodawany jest słodzik.
