Konkurs o zdrowym odżywianiu

W ramach projektu "Chcę być EKO i dowiem się, ile chemii jem" zapraszam uczniów naszego gimnazjum do wzięcia udziału w konkursie o zdrowym odżywianiu. 
Konkurs odbędzie się 6 maja 2015 r. ( środa) o godzinie 13.25 w sali 215.

Zakres wiadomości:

• Białka, tłuszcze, węglowodany - znaczenie dla organizmu oraz źródło występowania.
• Witaminy - skutki niedoboru, źródło występowania.
• Znaczenie wody dla organizmu.
• Zasady zdrowego odżywiania.

Chętnych uczniów proszę o zgłaszanie się do pani Grażyny Ochwat do dnia 4 maja 2015 r.  

         

Dla uczniów z największą ilością punktów przewidziane są oceny z chemii, nagrody książkowe, komplety długopisów i dyplomy.

Chcę być EKO i dowiem się, ile chemii jem - część doświadczalna projektu - wykrywanie białek i cukrów

Dzisiaj na zajęciach wykrywaliśmy białko i skrobię  w produktach spożywczych. Wykorzystaliśmy następujące produkty: jogurt, ser żółty, szynkę, mleko, jajko, jabłko, bułkę, makaron, cukinię  i marchew. 

źródło: www.scholaris.pl

Potraktowaliśmy produkty spożywcze kwasem azotowym (V). Żółte zabarwienie pojawiło się na wszystkich produktach, a białko jaja kurzego dodatkowo ścięło się. 

Do wykrywania skrobi została wykorzystana jodyna. W przypadku jej obecności pojawia się granatowe zabarwienie. Okazało się, że skrobia jest w jogurcie, bułce i makaronie.

Na następnych zajęciach dokonamy analizy trzech grup żywności: słodyczy, napojów i nabiału. 

Zapraszamy:)

Chcę być EKO i dowiem się, ile chemii jem

Na dzisiejszych zajęciach przygotowywaliśmy się do realizacji projektu edukacyjnego:                             Chcę być EKO i dowiem się, ile chemii jem.

Celem projektu jest uświadomienie uczniom, jak ważne jest prawidłowe odżywianie dla zdrowia i rozwoju młodego człowieka. Postaramy się wspólnie odpowiedzieć na pytania: Jak prawidłowo należy się odżywiać?, Jakie dodatki są używane w niektórych produktach spożywczych?, Jak czytać etykiety na opakowaniach produktów, aby dokonywać świadomych zakupów?

• Poznamy nawyki żywieniowe uczniów w naszym gimnazjum poprzez przeprowadzenie ankiety.
•  Omówimy rolę wapnia, potasu, magnezu, żelaza, cynku i jodu.
• Dokonamy analizy trzech grup żywności: słodyczy, napojów i nabiału, które spożywa młodzież naszego gimnazjum. 
• W części doświadczalnej będziemy wykrywać białko i cukier w produktach spożywczych.
• Odbędzie się również konkurs dla uczniów z klas I - III, który będzie dotyczył zdrowego odżywiania.

Wyrazy ułożone z pierwiastków chemicznych

Autorka: Anna Szymańska  kl. I c

EsKIMoSKI - einstein, potas, jod, molibden, siarka, potas, jod

Autorka : SiMoNa Redzisz  kl. I b

CeLiBAt - cer , lit , bor , astat 

RaCuCHY - rad , miedź , węgiel , wodór , itr 

MoSTeK - molibden , siarka , tellur , potas

LiSTeK - lit , siarka , tellur , potas

ReKSiO - ren , potas , krzem , tlen