Koło Chemiczne Wulkan: Eksperymenty wykonane przez uczniów

Wulkan z sody oczyszczonej i octu
Piotr Z. kl. II H

Piktogramy - znaki ostrzegawcze.
autorka: Nikola Sobczuk kl. II H

Chemiczne jojo
autor: Adam J. kl. II H

Do doświadczenia potrzebujemy: olej, ocet, strzykawkę, 2 szklanki, barwnik, sodę oczyszczoną, łyżkę.

Przebieg doświadczenia: do pierwszej szklanki wsypujemy od 3 do 5 łyżek sody oczyszczonej, drugą szklankę napełniamy do połowy octem.Szklankę z sodą napełniamy olejem. Należy powoli wlewać go po ściance. Ocet mieszamy z barwnikiem. Gdy barwnik się rozpuści nabieramy mieszaninę do strzykawki i delikatnie wpuszczamy do szklanki z olejem oraz sodą.

Obserwacje: po wpuszczeniu strzykawką mieszaniny (ocet + barwnik) przybiera ona postać kropli i opada na dno. Po kilku sekundach krople unoszą się na samą górę i ponownie opadają.

Wniosek: w wyniku tej reakcji powstaje dwutlenek węgla (CO2), który otacza krople. Stają się przez to lżejsze i unoszą się do góry. Gdy dotrą do powierzchni oleju tam gaz ulatnia się, a cięższe krople z powrotem opadają na dno i reakcja się powtarza.

Mleko + ocet - reakcja chemiczna czy zjawisko fizyczne?

autorka: Natalia W. kl. III H

Potrzebujemy: szklane naczynie, 1 szklankę mleka, pół szklanki octu.

Wykonanie: podgrzewamy mleko (ja zrobiłam to w mikrofalówce).

Do szklanego naczynia wlewamy mleko i zalewamy octem; następnie dokładnie mieszamy.

Obserwacje: po dodaniu octu do mleka, zmieniło ono swoją barwę, smak i zapach. Mleko ścięło się.

Wniosek: jest to reakcja chemiczna, ponieważ powstała nowa substancja o odmiennych właściwościach.

Mocna herbata jako wskaźnik

autorka: Natalia W. kl. III H

Potrzebujemy: 3 szklanki, łyżeczkę, sodę, ocet, zwykłą herbatę.

Wykonanie: zaparzamy 200 ml herbaty i rozlewamy do 3 szklanek.

Do pierwszej szklanki należy dolać łyżeczkę octu, drugą zostawić do porównania, a do 3 wsypać 1/2 łyżeczki sody.

Obserwacje: zawarte w herbacie taniny zmieniają barwę pod wpływem zmieniającego się pH, dlatego w pierwszej szklance herbata zmienia kolor na słomkowy, a w trzeciej jest ciemnobrunatna.

Wniosek: herbata zmienia swoją barwę pod wpływem: sody ( odczyn zasadowy) i octu ( odczyn kwaśny) - jest więc wskaźnikiem pH.

Gumowe jajko
autorka: Klaudia Ch.

Do wykonania doświadczenia potrzebujemy: jajko, szklankę, ocet, talerzyk.

Wykonanie: wlewamy ocet do szklanki, następnie wkładamy jajko i przykrywamy talerzykiem, żeby zapach octu nie wydobywał się ze szklanki.

Obserwacje: już po chwili widać oddziaływanie octu na skorupkę jajka. Należy jednak poczekać kilka godzin.

Wniosek: Pod wpływem octu skorupka jajka rozpuściła się.

Płonący cukier i dyfuzja
autorka: Dominika R. kl. III H

Ciecz nienewtonowska
autorka: Julia K. kl. II B

Do wykonania potrzebujemy: skrobię ziemniaczaną, wodę, naczynie.
Przebieg doświadczenia:
Do 1/4 kg mąki ziemniaczanej dodajemy wody i mocno ugniatamy.
Obserwacje: mieszanina zachowuje się jak ciało stałe, gdy ją ugniatamy lub uciskamy, a pozostawiona na dłoni bez żadnego ucisku zachowuje się jak ciecz, przelatuje między palcami.
Wniosek:
Ciecz nienewtonowska posiada cechy ciała stałego i cieczy.